מהזית אל השמן
נתכנס בבית הבד שבגן לראות את התהליך המסורתי של הפקת שמן זית, נאסוף ונמיין חרסים, נשחק בטריוויית שביל התבלינים ועוד.
אודות הגן הארכיאולוגי
הגן הארכיאולוגי מציג פרקים מחיי היומיום בכפר-סבא הקדומה. הממצאים העיקריים שנחשפו בחפירות בחלק זה של שולי התל הינם שרידי הפעילות בתחומי החקלאות והמלאכה של אנשי היישוב הקדום. רוב שטחו של היישוב הקדום לא נחפר.
על חלק גדול ממנו הוקמו מבני הציבור והבתים של שכונת גבעת אשכול ושכונות סמוכות.
בחפירה מצומצמת שנערכה בתל נחשפו שש שכבות יישוב, מימי בית שני (התקופה הרומית, לפני כאלפיים שנה) ועד תקופת המנדט הבריטי (הכפר הערבי כפר סבא). בתל נערכו מספר חפירות במהלך שלושת העשורים האחרונים, בעקבות פיתוח האזור ובנייה בו. חלקו המזרחי והעיקרי נהרס בתחילת שנות השבעים של המאה הקודמת. הוא היה מיושב, כמעט ברצף, מן המאה הראשונה לסה”נ (ואולי עוד קודם) עד ימינו.
הממצאים שהתגלו בחפירה מוצגים במוזיאון שבקרית ספיר בשעה שהפריטים הגדולים והמתקנים נותרו באתרם. חלקם כוסו בעפר לאחר החשיפה, כדי למנוע פגיעה על-ידי האדם והטבע. בגן הארכיאולוגי ניתן למצוא באר האנטיליה משוחזרת ביד אומן, בית בד, מפרכה וגת יין.
מעבר לכך בגן שיחזור מדעי של פסיפס עונות השנה החקלאית. רצפה זו התגלתה במנזר קירי מריה מהתקופה הביזנטית, מצפון לתל בית שאן על ידי משלחת ארכיאולוגים אמריקנים בראשות הארכיאולוג ג.מ.פיצג’רלד. המנזר נקרא ע”ש אחת התורמות לבנייתו: הגבירה מריה ובנה מאקסימוס – ומשם השם גבירתנו מרים – קירי מריה. הפסיפס נמצא במקור באולם הגדול ובו מתוארים גלגל המזלות וחודשי השנה בדמותם של חקלאים ותוצרתם. במרכז הפסיפס ניתן למצוא את דמויות הליוס אל השמש ולונה אלת הירח