קול קורא להגשת הצעות לשירותי מזון והסעדה במקוה ישראל

 מרכז המבקרים בבית הספר החקלאי מקוה ישראל (להלן “מקוה ישראל” ו/או “מרכז המבקרים“) הוקם על ידי המועצה לשימור אתרים ופועל במשך למעלה משני עשורים, על מנת לספר את סיפורו של המקום שבו החלה חזרת עם

ישראל לארצו בתקופה המודרנית. מקוה ישראל מציין 154 שנות פעילות רציפות  כמרכז חינוכי מוביל לחינוך לחקלאות.

במסגרת זו, מתקיימים ביקורים של קבוצות מאורגנות, הכוללים סיור באתר ההיסטורי ופעילות משלימה, הפעילות מותאמת לאופי האתר ובהתאם למאפיינים של כל קבוצה וקבוצה.

במקום מתקיימים אירועים מעת לעת, בכפוף להנחיות הרגולטורים. גם אלו מותאמים לאופי המקום

ברוח זו מזמין מרכז המבקרים מציעים להגיש הצעות ולגבש מאגר מציעים לאספקת מזון והסעדה, מתוכו יוכל לבחור מרכז המבקרים, שירותי מזון והסעדה בהתאם לצרכי הקבוצות והאירועים.

1. כללי:

• מרכז המבקרים מקוה ישראל בהובלת המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל מתרכז בהנגשה של חוויית הביקור החינוכית-תיירותית בבית הספר החקלאי מקוה ישראל למגוון אוכלוסיות יעד.
• מרכז המבקרים מציג את סיפורו של בית הספר החקלאי הראשון, שלזכותו יש לזקוף פרקים חשובים בתחומי העשייה הציונית – בחקלאות, בביטחון ובחינוך. מרכז המבקרים מציע מגוון רחב של סיורים מודרכים בתחומי מורשת המקום, טבע, אדריכלות, שימור, קיימות וסביבה.
• מטרת הזמנה זו היא יצירת מאגר שירותי מזון והסעדה כחלק משיפור חווית הביקור.

2. השירותים המבוקשים:

כיבוד קל- מאפים/ כריכים לקבוצות

מגשי אירוח לאירועים וימי עיון

קייטרינג לאירועים חלבי/ בשרי

עגלת אוכל (פודטראק) לאירועי קונספט

3. ההצעות שייבחרו יהוו את מאגר שירותי המזון וההסעדה של מרכז המבקרים, הזמנה בפועל תיעשה בהתאם להחלטתו הבלעדית של מרכז המבקרים.
4. מרכז המבקרים שומר לעצמו את הזכות לגבות עמלה מהמפעיל
5. תנאי סף-

א) זהות המשתתף: המשתתף הינו עוסק מורשה או תאגיד רשום כדין בישראל, העומד בעצמו בכל הדרישות ובתנאי הסף במצטבר.

ב) תעודות ורישיונות נדרשים:

ב.1- המשתתף יצרף תעודת כשרות בתוקף מטעם הרבנות הראשית לישראל, למטבח המייצר או לבית העסק במחוז שבתחומו פועל המטבח המייצר.

 ב.2- המשתתף יצרף רישיון עסק בהתאם לצו רישוי עסקים (עסקים טעוני רישוי), תשע”ג – 2013 קבוצה 4 – “מזון”, המאפשר לו לספק את השירותים.

ב.3- הובלה בקירור – רישיון להובלת מזון ברכב קירור שנבדק, אושר ונמצא מתאים , במידה והספק מעוניין להציע גם מזון חם אז יש להוסיף רישיון מתאים .
• רישיון יצרן-רישיון משרד הבריאות המאשר שהמטבח נבדק ונמצא ראוי לייצר מזון.
• להוכחת עמידותו בתנאים לעיל, על המשתתף לצרף העתק “נאמן למקור” של הרישיונות.

הספק / המפעיל מצהיר ומתחייב בזאת כי בידיו כל הרישיונות הדרושים לקיום האירוע ומתחייב כי ידאג להציג אותם לדרישת הרשויות המתאימות.

הספק מתחייב לשפות את המועצה לשימור ואת מקוה ישראל בכל נזק שיגרם ככל והאירוע התקיים ללא רישיון מתאים.

הצעות תישלחנה לדוא”ל ‫Chen@shimur.org.il  והן תכלולנה את הפרטים המפורטים בתנאי הסף ואת הפרטים הנוספים הבאים:

• מסמכי תנאי סף הנ”ל
• פרטי התקשרות- שם העסק, טלפון, דוא”ל, כתובת
• תמונות תדמית של העסק
• רזומה של בית העסק
• המלצות

הערות:

רק פניות מתאימות תיענינה

מרכז המבקרים אינו מתחייב להוסיף הצעה כלשהי למאגר ההצעות.